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El Ministerio de Agricultura y Ganadería comunicó hoy, 14 de octubre del 2018, que ha dispuesto el inicio de controles, a través de Agrocalidad, al tinturado del suero que provenga de las queserías que no tengan Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Twitter Ministerio de Agricultura

La Cartera de Estado difundió esta información a través de un comunicado de prensa. Además se informó que si en carreteras se detecta suero sin tinturar, cuyo origen sea de esas queserías, será decomisado y desechado.

La acción estará acompañada de los controles de calidad e inocuidad de la leche cruda, a fin de evitar toda adulteración, indicó la institución.

Fuente: El Comercio – nota original: LINK