Galarza ingresó en el Servicio Exterior ecuatoriano, por concurso público, en 1976 y desde entonces ha desempeñado diferentes funciones, tanto diplomáticas como consulares, en Nicaragua, Cuba, Estados Unidos, Canadá, Francia y Australia.
Fue embajador de Ecuador en México, entre 2006 y 2012, y Subsecretario de América Latina y el Caribe en la Cancillería ecuatoriana entre 2012 y 2015.
Galarza será también el representante permanente de Ecuador ante la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi), con sede en Montevideo, en reemplazo del también diplomático de carrera Emilio Izquierdo Miño, quien retorna a Cancillería después de cinco años de labores en ese país sudamericano, indicó El Ciudadano.
