El propósito es informar la cantidad de calorías y nutrientes por ración, ya que mostraría el cálculo exacto de lo que se está ingiriendo. La información nutricional rige para todos los alimentos procesados de consumo humano, e identifica con colores verde, amarillo y rojo, si son bajos, medios o altos, en su contenido de grasas, azúcares y sal.
De acuerdo con el Mipro, la propuesta está en etapa de construcción, la misma que está siendo consensuada con las instituciones vinculadas al sistema de salud y demás entes reguladores del sector, a fin de potenciar esta herramienta en beneficio del consumidor.
Para no afectar a las industrias, especialmente pequeñas y medianas, en cuanto a inventarios de material de empaque y etiquetado, estas mejoras en el semáforo podrían ser de aplicación gradual.
