La fecha fue elegida debido al buen clima de los meses de verano, época en la que la cerveza toca los picos más altos de consumo.

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad, sin embargo no fue hasta 2007 que logró tener su propio día internacional cada primer viernes de agosto.

Esta fecha fue elegida basándose en el buen clima de los meses de verano, cuando los bebedores de cerveza la consumen más.

”Es un día para que los amantes de la cerveza de todas partes hagan un brindis por nuestros cerveceros y para regocijarse en la grandeza de esta bebida”. Con esta filosofía Jesse Avshalomov y Evan Hamilton lograron en 2007 la proclamación de este esperado día.