Este fin de semana hemos preparado una ruta por las cervecerías artesanales de Quito. La popularidad de esta bebida está en aumento. Su textura, su sabor y la gran variedad han convertido a la cerveza artesanal como la tendencia gastronómica de los últimos años.
Iniciamos el recorrido en Turtles Head que está ubicado en La Niña, entre Juan Leon Mera y Amazonas. Allí la cerveza artesanal es la especialidad. Y precisamente este sábado 17 de septiembre se realizará el Shafol beer, festival de música y cerveza artesanal en donde estarán las principales cerverías artesanales e la ciudad de Quito. El festival será en la Plaza Deportiva Cumbayá.
Otro lugar que podemos visitar es la cervecería La Reserva. En sus sucursales, en la Guanguiltagua y Carlos Arosemena. Y en la Giacomo Roca y Bosmediano. Este lugar se caracteriza por su variedad que cuenta con aproximadamente 100 sabores.
La Aldea también forma parte de nuestra ruta de la cerveza artesanal. La cervecería está ubicada en la Whymper y Coruña y finalizamos en El pub Abysmo es una micro cervecería ubicada en la Avenida 12 de Octubre. Aquí se produce una gran variedad de cervezas artesanales de alta calidad y deliciosos platos para acompañar las cervezas.
